Marketlerde paket içinde görüp aldığımız şu meşhur üzümlü çay kurabiyelerinden evde kendiniz de yapabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 125 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
  • 2 yumurta
  • 8 aş kaşığı toz şeker
  • Kuru üzüm
  • Ceviz içi
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3.5-4 su bardağı un



Hazırlanışı:

  • Bir yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırın.
  • Un hariç diğer malzemeleri derin bir kapta karıştırın.
  • Unu yavaş yavaş ekleyin.
  • Biraz yumuşak bir hamur yoğurun.
  • Hamurdan koz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin.
  • Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürüp çatalla çizgiler yapın.
  • Önceden ısıtılmış 180 radde fırında pişirin.


Afiyet olsun!